食品安全仓储运输溯源技术展区主要展示的设备包括：

1、出入库采集设备；2、智能货架；3、手机盘库机；4、货柜车食品安全溯源一体化溯源设备

整个仓储运输设备占地在宽带4米长5米的范围内。

1、入库采集设备

出入库采集设备主要负责记录进入库房和出库房的货物信息，该设备包括UHF RFID和二维码、一维码两种数据采集方式；

初始的时候当货物进入展区的时候，出入库采集器识别到入库的货物记录，可以自动分配一个空闲货位给入库的货物；或者根据供货单位一批商品分配好货位，然后存放时进行扫描。

当货物放错时会报警提示。

2、智能仓库

智能仓库用于对存放物品可以实时的查看产品的库存量、存放时间、产品信息等相关参数。对于使用二维码、一维码的商品，才存放前分别扫描商品条码和货架条码从而实现一一对应。

对于使用RFID标签的商品可以直接放入带有RFID读写器天线的货位里，通过天线实时对商品进行监控。

可通过手持盘库机对商品进行扫描和管理。

对于没有携带RFID标签的商品，可以使用带有标签的托盘进行运送通过出入库扫描设备，并使用盘库及管理。

（可加入对温湿度等因素的实时监控）

3、出库采集设备

出库有两种方式，第一种是根据出库单，系统选择需要出库的商品，根据所选择商品的货位取出商品后，通过龙门架完成出库。系统一方面会将商品的存即放出入库信息采集，一方面会根据出库单检查出库商品是否正确。

另一种方式是在没有出货单的情况下，直接取出货物，通过出库架，出库架扫描后自动记录出库的商品的信息。